泡茶技法 · yuan_xi TL3 · 10月17日

鸭屎香单丛第8泡开始掉,是不是坐杯久了

yuan_xi
yuan_xi TL3
10月17日 · 👁 74 · 💬 1

茶样鸭屎香单丛,8克,玻璃杯。三组:90、97、100。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

结论:鸭屎香单丛用97,前两泡14秒出,后面加38秒。

参数供参考。

97:香气最好,涩也明显,出汤要快。

90:甜香出得慢,汤感厚,但香气闷。

我把三组都记了秒数:第一泡14秒、第二泡38秒、第三泡42秒。

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评论 (1)

俞山人 TL1 2 楼 10月17日

看完了。 这个说法我第一次听到。

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